产后2~3天怎么吃才科学(自然分娩和剖宫产的妈妈产后饮食)
1.自然分娩时新妈妈产后2~3天饮食注意事项
接下来的两天,新妈妈的体力尚未恢复,食物仍然要以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富为佳,形式为流质或半流质。可食用牛奶、豆浆、藕粉、糖水煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、馄饨、小米粥等。即使再馋,这段时间也不能吃辛辣刺激性的食物。
2.剖宫产的新妈妈产后2~3天饮食注意事项
剖宫产后的新妈妈与顺产的新妈妈相比较,身体更加虚弱,胃肠功能恢复比较慢,在产后前3天需要注意更多细节:
改用半流质、软质食物。剖宫产术后约24小时,胃肠功能才可恢复,产后第2天时,新妈妈可以食用半流质食物,排气(放屁)之后可以进食稀饭、面条等半流质食物,然后慢慢向软质食物、固体食物渐进。
多吃含铁食物。剖宫产的妈妈失血较多,容易患上产后贫血,因此需要多进食含铁量丰富的食物,如猪血、菠菜、鸡蛋等。
忌食寒凉、辛辣食物。寒凉、辛辣的食物刺激性大,容易使妈妈腹痛、便秘、上火等,也不利于子宫的收缩、恢复和伤口的愈合。
不要急着吃催奶食物。催奶食物、大补食物如鲫鱼汤、鸡汤、人参等不要急着食用,避免引发乳腺炎。
禁吃产气、发酵食物。产后1周内避免食用产气及发酵、难消化的食物,如牛奶、蛋类、黄豆及豆制品等,否则易加重腹胀或肠胃不适。
当新妈妈自解大便后,即可吃炖汤、肉类等食物。有些地方的习俗要忌口,只能吃咸菜、稀饭,这是不正确的。
不管是顺产还是剖腹产的妈妈,有些新妈妈会发现身体排出了大量鲜红色的含有小血块的液体,这是由血液、蜕膜组织及黏液组成的血性恶露,产后第2天恶露增多是正常现象,新妈妈不用太过担心,吃些益气补血的食物,如红糖水、红糖小米粥等,可帮助新妈妈子宫收缩、促进恶露排出。在产后2~3天的饮食食谱搭配推荐:
产后2~3天的饮食食谱、功效及做法:
月子第二天早餐食谱:红糖小米粥
营养功效:红糖、小米是坐月子常见的食材,红糖有补血功效,小米可健脾胃、补虚损,适宜刚生产完的新妈妈食用,能帮助新妈妈补气血、促恢复。
原料:小米100克,红糖适量。
做法:
1将小米洗净,放入锅中加适量清水大火烧开,转小火慢慢熬煮至小米开花。
2加入红糖搅拌均匀,继续熬煮几分钟即可。
月子第二天上午加餐食谱:红枣莲子糯米粥
营养功效:糯米有健脾益气、调和气血的功效;红枣补中益气、养血安神;莲子能帮助新妈妈静心安养。桶米不易消化,不宜吃太多。
原料:糯米50克,红枣5颗,莲子5克。
做法:
1红枣洗净;糯米洗净,用清水浸泡1小时;莲子用温水洗净。
2将浸泡好的糯米、洗净的莲子和红枣放入锅中,将泡糯米的水一同倒入锅内。
3先用大火煮沸,转小火继续熬煮至汤汁黏稠即可。
月子第二天午餐食谱一:芪归炖鸡汤
营养功效:黄芪和当归同食,有利于产后子宫复原、恶露排除,但有高血压的新妈妈慎用。鸡汤加黄芪、当归具有益气生血的作用。
原料:公鸡1只,黄芪10克,当归5克,盐适量。
做法:
1公鸡处理干净,用清水冲洗,剁成块;黄芪去粗皮,与当归分别洗净。
2砂锅中加水后放入公鸡块,烧开后撇去浮沫。
3加黄芪、当归,小火炖2小时左右;加入盐,再炖2分钟即可。
月子第二天午餐食谱二:西芹百合
营养功效:西芹中含有铁元素,能够帮助新妈妈补血、养血。西芹可补充精力,减轻产后的疲劳感。
原料:西芹200克,鲜百合50克,盐、水淀粉、红椒丝、黄椒丝各适量。
做法:
1西芹洗净,择去叶、老筋,切成段;鲜百合去蒂,掰成小片。
2油锅烧热,下入西芹段翻炒至熟,放入百合片、盐翻炒均匀,倒入水淀粉勾芡,盛出后用红椒丝、黄椒丝点缀即可。
月子第二天下午加餐食谱:肉末蒸蛋
营养功效:猪瘦肉中含有铁元素,能够滋阴、补血,鸡蛋营养丰富且易于吸收,适合新妈妈产后初期食用。这道菜维生素A含量高,对新妈妈有良好的滋补之效。
原料:鸡蛋2个,猪瘦肉50克,水淀粉、酱油、盐各适量。
做法:
1将鸡蛋打散;猪瘦肉剁成肉末。
2蛋液中加入适量清水,上锅隔水蒸熟。
3油锅烧热,下入猪瘦肉未炒至松散出油,放入酱油炒匀,加水淀粉勾芡。
4将炒好的肉未浇在蒸好的蛋羹上即可。
月子第二天晚餐食谱一:山药粥
营养功效:山药可以健脾胃,适宜产后肠胃功能较差的新妈妈食用。
原料:大米30克,山药20克,白糖适量。
做法:
1将大米洗净,用清水浸泡30分钟;山药去皮、洗净,切成小块。
2将大米及泡米水放入锅中,下入山药块一同煮成粥。
3煮到大米软烂,加入白糖稍煮片刻即可。
月子第二天晚餐食谱二:当归鲫鱼汤
营养功效:当归能益气补血,鲫鱼能帮助恶露排出,当归鲫鱼汤对产后元气损伤的新妈妈很有益处。鱼腹中塞入适量娄片熬汤,可降低鱼腥味。
原料:当归10克,鲫鱼1条,葱花、盐各适量。
做法:
1鲫鱼去鳞、去内脏,洗净后均匀抹上盐,腌制10分钟。
2当归洗净,浸泡30分钟,取出切成薄片。
3油锅烧热,将鲫鱼略煎,当归片放入锅中,加入浸泡当归的水,大火烧开后转小火炖20分钟,出锅前加入葱花即可。
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